Menu Bellini – Enoteca Bellini

Antipasti

Selezione di salumi e formaggi €30.0

per due persone

Carciofo alla Gricia €14.0

con spuma di pecorino e guanciale croccante

Cipolla alla carbonara €14.0

cipolla di Montoro, uovo, guanciale e pecorino

Carpaccio di manzo €16.0

con misticanza, croccante di pane e mosto cotto ai fichi

Primi

Spaghettone Pastificio dei Campi alla “Nerano” €22.0

con zucchine fritte , burro e basilico

Candele di Gragnano IGP €24.0

con ragù di carne e cipolle ramate di Montoro

Cacio e pepe €18.0

Carbonara dell'Enoteca €18.0

Secondi

Stracotto di manzo al Porto €30.0

con purea di patate e verza

polpette alla romana €24.0

con sugo di pomodoro e basilico

Coscia di pollo CBT €28.0

con misticanza

Costine di maiale CBT €30.0

glassate con salsa barbecue e patate al forno

Dessert

Tiramisù Bellini €12.0

Torta caprese €12.0

con cioccolato fondente e mandorle

Pera caramellata al vino rosso €12.0

con spuma di ricotta e nocciole sablè

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